Menu - Osteria Angolo degli Orefici Bologna
 

Buon appetito

Taglieri / Antipasti


Tagliere per una persona di salumi e formaggi misti della tradizione Emiliana €10,00


Sott’oli artigianali: carciofi, pomodori secchi, olive, melanzane € 7,00


Prosciutto crudo di Parma // S. Daniele con mozzarella di bufala €11,00


Misto di Bruschetta (6 pezzi ) con patè di olive nere, carciofi, asparagi, pomodoro e focaccia romana €8,00

Insalate


Classica: insalata, pomodoro, rucola, gallinella (a richiesta olive ) € 6,00


Fresca: insalata, pomodoro, rucola, gallinella con Parmigiano e noci / mozzarella € 9,00


Caprese: mozzarella di Bufala, pomodoro, olive, origano € 8,00


Misto di Verdure grigliate € 7,00

I Primi di Bologna


Lasagne Bolognesi €11,00


Tagliatelle al Ragù Bolognese €10,00


Tagliatelle ai Funghi Porcini €12,00


Tagliatelle con Polpa di Granchio €12,00


Spaghetti con Olio Extra Vergine italiano €8,00


Spaghetti con Sugo Pomodoro €9,00


Gramigna alla Salsiccia e Zafferano €10,00


Tortellini al Ragù Bolognese €11,00


Tortellini alla Panna €11,00


Tortellini in Brodo€11,00


Tortelloni Bolognesi al Burro e Salvia €11,00


Tortelloni Bolognesi al Gorgonzola e Noci €12,00


Ravioli di Cernia €12,00


Risotto Funghi Porcini / Radicchio / Parmigiana €11,00

I Secondi di Bologna


Polpettine al sugo di pomodoro €11,00


Straccetti di pollo al limone con valeriana €11,00


Hamburger di Scottona (g.150) e verdure grigliate €13,00


Golosino: prosciutto crudo di Parma // S. Daniele con mozzarella di bufala € 11,00


Tagliata di pollo al gorgonzola con gocce di Marsala €11,00


Carpaccio di Manzo / Pesce Spada €11,00


Carpaccio di Tonno €13,00


Formaggino Golosino: Ricotta con 2 tipi di miele e 2 tipi di formaggio €8,00


Timballo di farro: farro, pomodoro fresco, olive taggiasche, tonno e mozzarella con carpaccio di pesce spada €10,00

I nostri vini


Pignoletto Tenuta La Riva colli Bolognesi €16,00


Franciacorta Brut DOCG Bosio €28,00


Vino Spumante di Qualita’ Metodo Classico A.Caprai €20,00


Prosecco Millesimato Extra Dry Le Ruador TENUTA SCHIAVON €17,00


Prosecco Extra Dry Alesia TENUTA SCHIAVON € 15,00


Prosecco Brut Sech TENUTA SCHIAVON €15,00


Spumante Rosé Brut Marcalberto €23,00


Champagne Carte d'Or Brut Drappier 37,5 cl €20,00


Lambrusco Brut €15,00

Passerina IGP Agriverde €15,00


Pagadebit Nespoli €15,00


Chardonnay delle Langhe Luna D’Agosto €16,00


Chardonnay Gori Agricola €19,00


Ribolla Gialla Gori Agricola €19,00


Fiano Di Avellino Rocca del Principe €21,00


Müller Thurgau DOC Roeno €16,00


Pinot Grigio Tera Alta DOC Roeno €15,00


Pinot Grigio DOC Festival Merano €18,00


Lugana Roveglia €15,00


Langhe Arneis Damilano €18,00


Verdicchio Casal di Serra Umani Ronchi €14,00


Pecorino Vellodoro Umani Ronchi €16,00


Grechetto Anima Umbra €16,00


Grecante Colli Martani €17,00


Riesling DOC Graf Merano €22,00

Refosco dal Peduncolo Rosso Gori Agricola €18,00


Dolcetto D’alba Lodoli Baio €15,00


Sangiovese Superiore Merlotta €17,00


Pinot Nero Non Filtrato Fratta Minore € 17,00


Valpolicella Rio Albo Ca' Rugate €15,00


Morellino di Scansano DOCG Cerreto €16,00


Lagrein Dunkel Dorigati €19,00


Teroldego Rotaliano Dorigati €18,00


Capu Chiurma Etna Rosso Grasso €22,00


Chianti Classico DOCG Lilliano €18,00


Fortana Rosso Fermo Mattarelli €14,00


Aglianico Irpinia DOC Rocca Del Principe €15,00


Serrano Rosso Conero Umani Ronchi €17,00


Regret Nebbiolo Monchiero Carbone €17,00


Barbera d'Alba Il Ciotto €16,00


Merlot Tenuta La Riva colli Bolognesi €17,00


Cabernet Tenuta La Riva colli Bolognesi €17,00


Brunello di Montalcino Predella €30,00


Barolo Medaina €33,00


Boldo 3Monti €18,00

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