Taglieri / Antipasti
Tagliere per una persona di salumi e formaggi misti della tradizione Emiliana €11,00
Sott’oli Artigianali: carciofi, pomodori secchi, olive
taggiasche, melanzane grigliate € 8,00
Misto di Bruschetta (6 pezzi )€8,00
Cestino con Tigelle Vuote (4 pezzi ) €2,00
Insalate
Classica: insalata, pomodoro, rucola, valeriana (a richiesta olive) € 6,00
Fresca: insalata, pomodoro, rucola, valeriana con Parmigiano e noci / mozzarella € 9,00
Caprese: mozzarella di Bufala, pomodoro, olive, origano € 8,00
Misto di Verdure grigliate € 7,00
I Primi di Bologna
Lasagne Bolognesi €11,00
Tagliatelle al Ragù Bolognese €10,00
Tagliatelle ai Funghi Porcini €12,00
Tagliatelle con Polpa di Granchio €12,00
Spaghetti con Olio Extra Vergine italiano €8,00
Spaghetti con Sugo Pomodoro €9,00
Gramigna alla Salsiccia e Zafferano €10,00
Tortellini al Ragù Bolognese €12,00
Tortellini alla Panna €11,00
Tortelloni Bolognesi al Burro e Salvia €11,00
Tortelloni Bolognesi al Gorgonzola e Noci €12,00
Passatelli con Crema di Parmigiano e Funghi Porcini oppure con Crema di Parmigiano e Culatello €12,00
Risotto del Giorno: chiedere al Personale €11,00
I Secondi di Bologna
Polpettine al sugo di pomodoro €11,00
Straccetti di pollo al limone con valeriana €11,00
Tagliata di pollo al gorgonzola con gocce di Marsala€12,00
Hamburger di Scottona (g.150) e verdure grigliate € 13,00
Stinco alla birra con patate (ca. g.600) €13,00
Cotoletta di Vitello alla Bolognese guarnita con Prosciutto di Parma e Parmigiano Reggiano
con Contorno di Patate €16,00
Golosino: prosciutto crudo di Parma con mozzarella di bufala €13,00
Carpaccio di Manzo €11,00
Carpaccio di Pesce Spada
€11,00
Carpaccio di Tonno
€13,00
